【氷室の仕込み初め】2024年1月28日_石川県金沢市のイベント

江戸時代には氷は非常に貴重であったため、冬になると「氷室」と呼ばれる貯蔵庫(氷室小屋)に雪を詰め、保管していました。これを再現し、湯涌温泉にある氷室小屋に雪詰めを行います。雪詰めはどなたでも参加可能です。
雪詰めのほか、氷室酒仕込み、和太鼓演奏、氷室まんじゅう・温泉玉子販売などが行われます。

なお、毎年6月30日には氷室小屋に保管された雪氷を取り出す「氷室開き」を行います。